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Für frische Genüsse und leichte Mahlzeiten:
Ingwer und Zitrone
frischen Zwiebeln und fein gehackter Petersilie
Eine aromatische Tomaten-Paprika-Sauce und Basmati-Reis mit Fadennudeln runden das Gericht ab
Sambusik Bi Jeben (Vegetarisch-G
Mittagsbuffet mit Kafta Teig Für frische Genüsse und leichteab 15 Personen Buffet Inhalte: Vorspeisen: Muhammara (Vegan P) Walnuss Paprika Paste mit Granatapfelsirup und Olivenl Fattusch (Vegan, G) Gemse der Saison, mit frischer Minze und frittiertem arabischen Brot und einem Hauch von Granatapfelsirup Warme Gerichte Kafta Bi Tahina (S,P) Gehacktes vom Rind mit Kartoffeln und karamellisierten Zwiebeln in Tahina Sauce und Basmati Reis, garniert mit gersteten Mandeln. Bamieh Bi Khodar (Vegan) Okraschoten mit
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