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Der Wein ist trinkreif und mehr als 10 Jahre lagerfähig
Anschließend wird er 9 Monate lang in Eichenfässern gelagert und alle zwei Wochen aufgeschüttet
voller Abgang mit feinem Tannin
ein Hauch von Brioche und gerösteten Mandeln
sanft mit der Korbpresse gepresst und anschließend 18 Monate lang in feiner amerikanischer Eiche gereift
Soul Growers – Single Vineyard - Gobell - Shiraz 2019 Specials Der Wein ist trinkreif undFarbe: Tiefes, dunkles Rot. Bouquet (Duft): Hervorgehobene reine Fruchtcharaktere von Pflaume, schwarzen Frchten, verbunden mit Vanille und Rstnoten. Krper (Palate): Dunkle Fruchtnoten balancieren den Gaumen mit der Komplexitt der neuen Eiche und einem langen, reichen Abgang. Trauben: 100 % Shiraz Die Reben wurden 1970 gepflanzt. Der Wein genoss 8 Tage offene Grung. Danach Ausbau in franzsischer Eiche. 14,5 % Alkohol Passt zu: Pur trinken, dunklem
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