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Udon-Carbonara mit Speck-Tempura
die asiatische Nudelküche unter der Woche statt nur im Restaurant wollen
die als »The Food Doc« bekannt ist und ihr Interesse an pflanzenbasierter Ernährung während eines längeren Indien-Aufenthalts entdeckte
Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe
japanische Klassiker wie Tataki und Shabu Shabu
Longevity: Gesunde Rezepte für ein langes Leben von Sibylle Sturm nkische Udon-Carbonara mit Speck-TempuraWir altern in zwei Schben mit etwa 44 und um die 60 Jahre herum vergleichsweise rasant. Sibylle Sturm vereint bei ars vivendi aktuelle Erkenntnisse der Langlebigkeitsforschung mit ber 80 einfachen, pflanzenbasierten Rezepten, die gezielt auf Eiweizufuhr und Muskelerhalt setzen, dazu Wissen zu Meal Prep und den kritischen Alter Kipppunkten. Fr alle, die ber die Kche statt ber Nahrungsergnzung an ihrer Gesundheitsspanne arbeiten wollen.
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