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Saphorin zeigt ein grosszügiges und aufgefächertes Bouquet
Der Wein duftet elegant und schön komplex nach Brombeere
Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen
so dass die Abfüllung (nach der Assemblage der beiden Weine) ohne Schönung
mit harmonischem Fruchtaroma
TREO California '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Saphorin zeigt ein grosszügiges undVinifikation Ausbau 18 Monate in einmal gebrauchten franzsischen und amerikanischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Aromen von Wildkirschen, Pflaumen, Vanille und schwarzer Johannisbeere. Volle Frucht mit seidiger Struktur und weichen Tanninen. Herzhaft fruchtig unkompliziert!
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