2016 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru Clos de la Féguine Caiarossa der Stil ähnelt insbesondere dem

der Stil ähnelt insbesondere dem des Rhônetals in Frankreich

Tannin und Holz wichtiger als jede demonstrative Extraktion

Da sich alle Champagner von Frerejean Frères besonders durch Eleganz und Finesse auszeichnen

Zum Château Latour 2009 passen Gerichte

Besonders diese tendieren in Richtung Chardonnay

2016 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru Clos de la Féguine Caiarossa der Stil ähnelt insbesondere demDer Jacques Prieur Clos de la Feguine besteht zu 100% aus Pinot Noir auf einer Parzelle von 1,59 Hektar. Sehr steile Sonnenausrichtung im Sden. Magerer, hellbrauner, schluffiger und lehm kalkhaltiger Boden. Gebrochener Kalkstein. Ehemaliger Steinbruch. Perfekte Entwsserung. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gelesen, dann sortiert und vollstndig entrappt. Der Wein blieb 20 Tage lang auf der Maische in offenen Eichenfssern mit