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Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich der Chardonnay der Linea ARS MAGNA in der Tugend „Bonitas“ wider
Sehr feine
Weltklasse
Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus QbA trocken 2018 ist ein geschmackliches Zusammenspiel aus gut eingebundener Säure und dezenter Restsüße
Am Ende der Reifezeit werden die einzelnen Chargen cuvetiert
Le Péréon Beaujolais Villages AOP 2019, Domaine de la Madone Hersteller_Knab Weingut Nach der metaphorischen Zusammenstellung derKampfansage an die groen Crus Die Trauben werden von Hand gelesen. Vinifizierung mit offener Maischegrung und nicht, wie sonst im Beaujolais blich, per traditioneller Kohlensure Maischung. Ausbau im Betontank.