Tsiakkas Winery: Promara Jahrgang:2025 Gewürzen wie Wacholder und weisser

Gewürzen wie Wacholder und weisser Pfeffer

Kräftiges Rubinrot im Glas

mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische

Rubinrote Farbe und in der Nase Aromen von Johannisbeeren und eine würzige Note

fein geschliffene Tannine und eine gut stützende Säure sorgen für Balance

Tsiakkas Winery: Promara Jahrgang:2025 Gewürzen wie Wacholder und weisserAusbau Promara ist eine autochthone zypriotische Weissweinsorte, die Tsiakkas reinsortig ausbaut. Die Reben stehen wurzelecht auf 700 bis 900 Metern Hhe bei Agios Ioannis in Polemi, auf sandigen Lehmbden, und werden von Hand gelesen. Nach einer kalten Mazeration vergrt der Wein mit ausgesuchten Hefen im Stahltank und reift danach neun Monate auf der Feinhefe. Eine kleine Produktion von rund 1'100 Flaschen. Beschreibung Helles Gelb im Glas. In der Nase