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Fotografien von Nikolaj Møller und Redaktion von Jeni Porter ergänzen den Einblick in Atmosphäre
100€ und 150€
Sencha und Kaffir-Limettenblättern ist eine elegante Alternative zu Sekt oder Champagner und passt hervorragend zu Speisen – von BOUCHE aus Berlin
Zehn Tage lang langsam über Birkenholz geräuchert
Desserts und vielem mehr
Apfelkonfitüre mit gesalzenem Butterkaramell, 240g Single Origin Fotografien von Nikolaj Møller undEine echte bretonische Spezialitt, handgefertigt aus langsam eingekochten pfeln und gesalzenem Butterkaramell reichhaltig, fein ausbalanciert und mit Anklngen an Tarte Tatin. Cur de Breizh, eine Apfelkonfitre mit gesalzenem Butterkaramell aus der Manufaktur La Cour dOrgres in Quiberon, Frankreich, vereint zart schmelzende pfel mit cremigem Karamell aus frischer Sahne, Butter und Gurande Salz. Seidig und rund im Geschmack, passt sie hervorragend zu