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mit einer langen Flaschenreife
le uve vengono pigiate e subiscono una fermentazione di circa 45 giorni
gären sie bei kontrollierter Temperatur und werden dann einer zweiten Gärung nach den Regeln der Charmat-Methode unterzogen
wird von der Fattoria La Rivolta in einer Version mit guter Komplexität interpretiert
molto avvolgente grazie ad un’acidità rinfrescante
riesling trocken trittenheimer apotheke 2023 weingut ansgar clusserath BF_classico17-1_sconto10 mit einer langen FlaschenreifeGiallo paglierino. Al naso il vino piacevolmente complesso un ventaglio di frutta, pompelmo, mela cotogna, pera verde, note cremose e minerali di pietra focaia e mandorla fresca. Al palato il vino di grande mineralit, con una lunghissima scia salina bilanciata da un contraltare estrattivo. Persistente. Il Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" proviene dagli appezzamenti pi alti di Trittnheimer, specialmente dalle viti pi vecchie di oltre 100 anni.
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