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Die teilweise über 100-jährigen Reben werden von Hand geerntet
Mandarinen
Im Geschmack süsse
der von jahrzehntealten Malbec-Rebstöcken geerntet wird
Vollmundig und ansprechend in der Nase mit zitronigen Untertönen
Eco di Mare Vermentino '24 - 75cl Inhalt:75cl Die teilweise über 100-jährigen RebenVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.