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Fisch und Vollkorn
im Winter deftige Braten
die Zucchini nicht nur haben
für Frühstück
welcher Darm zu welcher Wurst passt
Basilikum - kleine gourmandise Nr. 17 Paul Ivic Fisch und VollkornBasilikum galt Griechen und Rmern als so eigenwillig, dass man es angeblich mit Beleidigungen und Flchen aussagen musste, damit es krftig wchst seine europische Wahlheimat fand die Pflanze schlielich in Italien. Band 17 der kleinen gourmandise Reihe zeigt frittiertes Basilikum, Risotto mit Krbis und Basilikum, Menestrn a zeneize (Genueser Minestrone), Tintenfisch alla carrettiera, Birnentorte mit Basilikum und natrlich Pesto alla genovese. Fr alle,