Pastasaucen magisch kreativ Eckart Witzigmann libanesischen und iranischen Küche schon

libanesischen und iranischen Küche schon lange ein Star - und mittlerweile auch bei uns

Bratkartoffeln und Reibekuchen bis zu ungewöhnlichem Kartoffelkäse

wie tief und komplex pflanzliche Gerichte schmecken können

in Brühe oder mit Kartoffelsalat

die verstehen wollen

Pastasaucen magisch kreativ Eckart Witzigmann libanesischen und iranischen Küche schonGrfe und Unzer verwandelt gewhnliche Nudeln in kulinarische Meisterwerke: Napoli umami mit karamellisierten Zwiebeln, Chili Tomatensauce mit Cranberries und Nssen, Ofen Knoblauch mit Dukkah oder eine Chamoy Hhnchen Sauce im Asia und Orient Style. Von neu interpretierten Klassikern bis zu exotischen Variationen mit einfachen Zutaten. Fr alle, die Pasta jenseits von Tomate und Sahne neu entdecken wollen.