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Er gärt spontan und ruht auf seiner feinen Hefe in Barriques
In der Nase werden die fruchtigen Düfte durch sekundäre Aromen ergänzt
Mit einer Produktion von etwas mehr als 2000 Flaschen pro Jahr ist er ein wirklich bemerkenswertes handwerkliches Juwel
probieren Sie ihn auch zu gebratenem Hähnchen am Spieß
schwarzem Pfeffer und Lakritze auf einer gerösteten Textur
trento brut doc millesimato 2021 magnum altemasi W4-5-20-1-sconto15 Er gärt spontan und ruhtStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi