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Diese Qvevri werden in der Erde vergraben
denn die Sorte reagiert sensibel auf Herkunft und Ausbau
sondern über Vinifikation und Ausbau zu formen
eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde im Dekanter lassen seine Aromen perfekt zur Geltung kommen
In der Praxis bedeutet das meist einen klaren Fokus auf reife Trauben
Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019 Château Bélair-Monange Diese Qvevri werden in derDer Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2019 ist eine Ikone aus Serralunga dAlba kraftvoll, tiefgrndig und kompromisslos klassisch. Sein USP: eine legendre Einzellage mit Sd Sdwest Exposition, lange Reifezeit und streng traditionelle Vinifikation, die Komplexitt und Langlebigkeit garantiert. Vigna Rionda gilt seit Jahrzehnten als einer der groartigsten Crus des Barolo; fr Massolino ist sie Herzstck und Historie zugleich, nur in herausragenden
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