Wagyu Picanha Besondere Stücke vom Wagyu Rind Ob gegrillt oder im Smoker

Ob gegrillt oder im Smoker zubereitet – die Rib Finger sind ein Highlight für Fleischliebhaber

Das Roastbeef bei hoher Hitze auf der Fettseite anbraten

Das Picanha bei mittlerer Hitze auf der Fettseite anbraten

Uhrzeit und Anfahrt

die Kerntemperatur präzise zu überwachen und die Zubereitung für jeden gewünschten Gargrad zu perfektionieren

Wagyu Picanha Besondere Stücke vom Wagyu Rind Ob gegrillt oder im SmokerBrasiliens Steak Ikone, neu definiert Das Picanha, ein traditioneller Klassiker der brasilianischen Churrasco Kche, wird aus dem Tafelspitz geschnitten und begeistert Fleischliebhaber mit seinem intensiven Aroma. Seine buttrige, leicht nussige Note und die charakteristische Fettauflage, die an die Fettkante eines Roastbeefs erinnert, machen es zu einem echten Highlight. Bei uns wird es liebevoll als Roastbeef des kleinen Mannes bezeichnet ein Genuss,