Ab Initio - Emmanuel Roblin Kedron - Grenache / Syrah Deidesheim das manuelle Herunterdrücken des Tresterhutes

das manuelle Herunterdrücken des Tresterhutes unter den Most

der mehr über Struktur als über Frucht kommt

engmaschig und mineralisch

25 Jahre alte Reben

leichtem Brioche sowie wohl dosierter Frucht von Stachelbeere und Zwetschge

Ab Initio - Emmanuel Roblin Kedron - Grenache / Syrah Deidesheim das manuelle Herunterdrücken des TresterhutesAb Initio Emmanuel Roblin Kedron Grenache Syrah Der Ab Initio Kedron ist der zweite Wein, welcher in Zusammenarbeit mit Chteau Terre Forte von der sdlichen Rhne entstanden ist. Groe Unterscheidung zum Illico ist der Ausbau. Grenache und Syrah reifen beim Kedron nmlich ein ein Jahr in der Ton Amphore. Das Ergebnis ist deutlich stoffiger und krftiger. In der Nase eingekochte Waldbeeren, etwas Pflaume und ein Hauch reifer Blten. Am Gaumen mit Tannin