salzig-mineralische Ader erinnern an Orkneys raue Küste
samtig und hinterlässt einen anhaltend aromatischen Eindruck von dunklen Früchten und edlen Röstaromen
Das Weingut konzentriert sich auf autochthone Sorten wie Primitivo und Negroamaro und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik
doch das Potenzial ist offensichtlich: In den kommenden 5–12 Jahren wird die Frucht subtiler und die Mineralität noch nuancierter auftreten
aber mit Luft bereits viel zeigt und sich in den kommenden Jahren weiter entfalten dürfte
Vire Clesse Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2022 Bimbache salzig-mineralische Ader erinnern an OrkneysDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Chardonnay aus Vir Cless 2022 verbindet burgundische Tiefe mit prziser, mineralischer Eleganz und feiner Frische. ber den Wein Im Vir Cless, im sdlichen Burgund, prgen Kalk und Tonbden den Charakter dieses Chardonnay. Die Lage bringt meist Weine hervor, die Spannung und Schmelz gut verbinden, und der biologische Anbau des Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon passt sehr stimmig zu diesem eher fein gezeichneten Stil.