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Um das Terroir unverfälscht abzubilden
Die Zutaten werden in der Regel separat oder in abgestimmten Gruppen mazeriert und anschließend schonend destilliert
um die Herkunft und Frucht zu betonen
Mit über zehn Jahren Reife entwickeln diese Weine komplexe tertiäre Aromen wie Leder
und bei Pinot Noir ist eine schonende Verarbeitung besonders wichtig
Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2023 Skerk Um das Terroir unverfälscht abzubildenYquem 2023 aus Sauternes verbindet Smillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle mit goldener Tiefe, feiner Se und der Spannung groer Bordeaux Herkunft. ber den Wein Die Reben fr Yquem 2023 wachsen in Sauternes auf einer Mischung aus Kies, Ton und Kalk, also auf Bden, die dem Wein Frische und Struktur mitgeben. Fr einen Wein dieser Art ist das Zusammenspiel von Lage, Reife und Botrytis entscheidend, und genau darin liegt die besondere Przision von Yquem.