Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021

Name: Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021
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Description

Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021

köstlichen Textur

in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird

subtilen Tanninen

Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques

Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Weitere Jahrgänge: 2020 | 2021Vinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.

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