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ist das ein sehr scharfes Werkzeug
Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Kilngenhöhe 4
EAN 4006214088892
Griffmaterial: Pflaume
Der traditionelle und wesentlich verbesserte Ratchet-Lock hält die Klinge sowohl geöffnet als auch geschlossen sicher in Position
Lignum 3 Kochmesser Santoku Pflaume ist das ein sehr scharfesKlingenlnge: 17 cm Gesamtlnge: 29,5 cm Form: Kochmesser Santoku Klingenmaterial: Carbonstahl 60HRC blaugeplietet Griffmaterial: Pflaumenholz Die Klinge besteht aus einem auergewhnlich hochqualitativen, nicht rostfreien Stahl mit einem Gehalt von mindestens 1% Kohlenstoff. Dadurch wird bei diesem Messer die weitaus hhere Hrte von 60 HRC (Rockwell Hrtegrad) gegenuber ca. 57 58 HRC bei den gngigen Carbonstahl Messern erzielt. Diese Hrte gibt der Klinge