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tutto giocato su tonalità scure e speziate
Er ist ein Wein für die ganze Mahlzeit
insbesondere zu Kaninchen und Pute
Ottimo insieme alle carni rosse
mit einer feinen Perlage
collio ribolla gialla 2024 simon komjanc 149158 W28-29-bianchi-all tutto giocato su tonalità scureIl Collio Ribolla Gialla DOC di Simon Komjanc si presenta di un bel giallo paglierino carico. Al naso si esprime con intensi sentori fruttati, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sbuffi iodati in sottofondo. Al palato entra con una buona morbidezza glicerica, ben sostenuta dalla vivace contrapposizione tra freschezza e sapidit. Finale lungo e persistente su toni minerali e fruttati. La ribolla gialla vanta antichissime origini friulane e sul
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