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Die 25 Jahre alten Reben stehen in kühleren Hanglagen und bringen elegante Frucht
wo das Weingut ansässig ist
nachdem sie im Nachgang des zweiten Weltkrieges für Ackerland umgenutzt wurden
ähnlich dem eines Portweins
Die 80-100 Jahre alten Reben stammen von Ton- und Kalksteinböden
Weingut Thörle - Grauburgunder Gutswein 2024 angebot Die 25 Jahre alten RebenDie Brder Christoph & Johannes Thrle geben selbst ihren Gutsweinen bereits viel Struktur mit. Neben dem Weinbergs Terroir um Saulheim mit seinen kalksteinreichen Lagen und einer Lehm Lss Auflage, sorgt der Ausbau im Keller fr erstaunliche Tiefe im Wein. Bereits bei den Gutsweinen wird selektiv in mehreren Durchgngen gelesen. Nach leichtem anquetschen wird der Traubenmost zu 80% im Edelstahltank vergoren und zu 20% im Holz, wobei 3% sogar auf der
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