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serviert ihn zu entrecôte frites
Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmacksprofil von reifen Pflaumen und Maulbeeren
Obwohl die Temperaturen hoch blieben
die den Jahrgang 2021 schön und ohne Umwege zeigt
sorgfältige Laubarbeit und streng begrenzte Erträge
La Mondotte Grand Cru Saint-Emilion, 2014 Poderi Boscarelli serviert ihn zu entrecôte fritesLa Mondotte 2014 aus Saint milion Grand Cru zeigt Merlot und Cabernet Franc in tiefer, kalkgeprgter Eleganz aus Bordeaux. ber den Wein La Mondotte liegt in Saint milion auf einem kleinen, hoch gelegenen Kalk und Lehmboden, der den Reben viel Spannung und Struktur mitgibt. Die Lage ist bekannt fr geringe Ertrge und eine sehr przise, konzentrierte Ausdrucksform, wie sie in Bordeaux, besonders in starken Jahrgngen wie 2014, geschtzt wird. Merlot bildet
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