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nicht sortenrein
fruchtigen Biancolo
dabei aber elegant und geschmeidig mit schöner Struktur voller Frucht und Würze präsentiert
Der Pecchia – übrigens ein alt-toskanischer Begriff für Biene – verbleibt für mindestens 18 Monate im Barrique und dann noch mindestens ein Jahr in der Flasche
Im Anschluss an die Fermentation in Stahltanks altert der zukünftige Chianti Classico für 12 Monate in französischen Eichenfässern
Fattoria di Rignana Villa di Rignana Chianti Classico Gran Selezione DOCG Flaschenformat:1,5 Liter Magnum in der Holzkiste nicht sortenreinFattoria di Rignana Villa di Rignana Chianti Classico Gran Selezione DOCG Der Elegante mit groer Frucht und Wrze 2013 kam es im Chianti Classico zu einer kleinen Weinrevolution: Die Mitgliedervertretung des Consorzio Vino Chianti Classico traf die Entscheidung, zu den zwei bereits bestehenden Klassifizierungen, Chianti Classico und Chianti Classico Riserva, eine dritte, neue hinzuzufgen: Den Chianti Classico Gran Selezione. Cosimo Gericke, Inhaber der
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