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Potenza ed eleganza
La vinificazione avviene in bianco e a bassa temperatura per 20-30 giorni con delestage sui lieviti per 9-12 mesi e bâtonnage giornaliero
Per viziarsi
frutta secca e arancia matura con ricordi di pietra bagnata
la cui maturazione di circa un anno in botti piccole e tonneaux di rovere francese ne arrotonda le naturali spigolature
langhe nebbiolo doc funsu 2024 cascina ca rossa W28-29-bianchi-ita-low Potenza ed eleganzaRosso rubino intenso alla vista, con leggere sfumature color granato. Al naso si presenta molto gradevole, con sentori fruttati e floreali di rosa e violetta in primo piano. La bocca agile, succosa e saporita, con richiami fruttati e tannini delicati. Funsu, il Nebbiolo delle Langhe DOC di Cascina Ca' Rossa, dedicato al capostipite di questa cantina del Roero, Alfonso, il padre di Angelo, attuale titolare. stato creato per ricordare il suo amore per