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als auch als Aperitif sowohl mit als auch ohne Essen genossen werden kann
DuMOL glaubt
dazu Zedernholz
vor allem wenn die Beilagen eher erdig ausfallen
Der Name Carles ist in der Region eng mit der Entwicklung moderner Fronsac-Weine verbunden
2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas Pascal Bouley als auch als Aperitif sowohlEine Duo Performance von Graillot und Prez! So findet die Grung mit ganzen Trauben in einem Zementbottich statt la Graillot und der Wein wird einer ausgedehnten Mazeration auf den Schalen unterzogen, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung in einem groen Holzfuder la Perez. Die besondere Zusammenarbeit zwischen Ral und Antoine bringt das Beste aus beiden Welten zum Vorschein. Die Eleganz und der florale Charakter der Menca kommen wunderbar zur
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