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frisch ausgepackte Tischtennisbälle und unterschiedliche zitrische Noten von Zesten

bevor er auf den Markt kommt

Nach der zweiten Gärung wurde der Sekt für drei Jahre auf der Hefe gereift

Hauptstrasse 22

Nelkenpfeffer und feines Süßholz – eine geschmackliche Revolte

Proxy Rosé Rhabarber Pet Nat Klaar Fruchtfermente Roussanne frisch ausgepackte Tischtennisbälle und unterschiedlicheWarum wir ihn lieben? Klaar Proxy Ros (Rhabarber Pt Nat) ist ein alkoholfreier Ros Proxy, der eher wie ein wildes, trocken wirkendes Sparkling rberkommt als wie Schorle. Basis ist Rhabarber plus Wasserkefir fr die natrliche, sanft prickelnde Flaschengrung. Schmeckt nach Aromatisch spielen Rosen und Holunderblten obenrum, darunter kommen Schlehe und eine feine, nussig herbe Note (Walnuss) fr Struktur. Das Ergebnis: straffe Sure, leicht cremige Ferment