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REBSORTE: Xinomavro Malagousia
die deutlich animiert
Asprokampos Corinthias
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit
Der Ertrag ist mit 45-55hl je Hektar bemessen
Oh When The Saints PetNat 2023 Navarra REBSORTE: Xinomavro MalagousiaWarum wir ihn lieben? Die Trauben des St. Laurent fr PetNat vom Weingut Heinrich stammen aus der Lage Rosenberg, einem stark von Glimmerschiefer geprgten Osthang in Breitenbrunn am Leithagebirge. Von Hand Mitte September 2021 gelesen, als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und whrend der Grung mit eigener Hefe auf die Flasche gefllt. Degorgiert im Mrz 2022 ohne Dosage und ohne Hinzufgung von Schwefel. Schmeckt nach Ein Pet Nat soll eine Einladung
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