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In 75 Rezepten von Vorspeisen und Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts entfaltet sich ein Feuerwerk der Düfte
Fünf Jahre Arbeit
Nach dem gefeierten Erfolg seines ersten Buches »So schmeckt Israel« verrät der Rheinländer Tom Franz seine liebsten vegetarischen Rezepte: maghrebinischen
Aus dem Teig für Tessinerbrot werden sogar Mohnbrötchen oder Grissini
Und welches Gemüse schafft es sonst
Vegetarische Köstlichkeiten Thuy Diem Pham In 75 Rezepten von VorspeisenPlenty More ist der Nachfolger von Ottolenghis erstem rein vegetarischen Buch und er liefert, was der Titel verspricht: mehr Aromen, mehr berraschungen, mehr unerwartete Kombinationen. Osteuropisches trifft Israelisches, Mediterranes trifft Asiatisches: Korsische Tarte mit Zucchiniblten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen, Quitten in Granatapfelsauce. Marktfrische Zutaten, intensive Gewrze, keine Kompromisse beim Geschmack. Fr
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