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Nach schonender Pressung vergärt der Wein üblicherweise spontan und wird überwiegend im Edelstahltank
Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren die natürliche Säure – ideal für elegante Schaumweine
die Region international auf die Landkarte zu setzen
Torbiato und Colombaro – allesamt mit einzigartigem Mikroklima und kalkhaltigen Böden
Der Charakter der Weine ist traditioneller Bordeaux: konzentriert und fest strukturiert mit einem guten Gegengewicht aus Frische in der Frucht und eher moderatem Alkohol
Kongsgaard Syrah 2022 Hewitson Nach schonender Pressung vergärt derKongsgaard Syrah 2022 ist eine Studie in dunkler Eleganz und khler Kraft ein Syrah, der nicht laut auftritt, sondern mit leiser, eindringlicher Intensitt spricht. In der typischen Signatur von John Kongsgaard verbindet er die straffe, Rhne anmutende Struktur mit der tiefen, dunklen Frucht der New World. Die Trauben stammen von hoch gelegenen Weinbergen am Atlas Peak in Napa Valley, wo vulkanische Bden und khle Nchte fr Frische, Spannung und eine
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