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entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen
geschmacklich ist es am ehesten vergleichbar mit dem `Kyle´ aus der Destillerie Bairnsfather
Die prägnante Form des Bauwerks eignete sich fantastisch für Souveniers aller Art und so verwundert es nicht
Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten
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Lemercier Abisinthe amer Absinthlöffel entschloss sich Oliver Matter nunEin krftiger, kruterbetonter Absinth nach einem alten Rezept aus der Brennerei Lemercier in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung schon frh wieder Absinthe in Frankreich. Durch den hohen Alkohol und Thujongehalt entwickelt dieser Absinth eine ausgezeichnete Wirkung, aufgrund seines dezent abgerundeter Krutergeschmack ist er sowohl fr Einsteiger wie auch fr Fortgeschrittene gut
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