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erinnert etwas an Brunello
Der Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenständiges Bouquet
Im Mundraum ist der Wein saftig
fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen
das durchaus auch Burgunder-Fans begeistert
Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Gebinde:6er Karton erinnert etwas an BrunelloVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine
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