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Ausbau für 18 Monate in Holzfässern
gut eingebundene Restsüße trifft auf reife
Der Saft wurde in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren
sich Zeit zu nehmen
Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fässern wird der Wein abgefüllt
Riesling VDP.ERSTES GEWÄCHS RUPPERTSBERGER REITERPFAD 1G 2021 Christmann Risotto alla Milanese Ausbau für 18 Monate inWirkt robust und fest, mit einer vom Sandstein geprgten feinen erdigen Note. Der Wein liegt dicht und kraftvoll im Glas. Nicht ganz so khle Frucht wie bei den Groen Gewchsen des Jahrgangs 2021, etwas pfalztypischer. In reizvollem Kontrast dazu steht sein spielerisches, elegantes und fein gewobenes Finale, das durch ein Zusammenspiel aus Mineralitt, gelber und weier Frucht sowie etwas Schmelz berzeugt.