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hellem Fleisch oder gereiftem Hartkäse
Diese beiden Farbtöne können gut miteinander kombiniert werden
sondern für lange Abende und konzentrierte Speisen — gebratenes Kalbsbries mit Steinpilzen
Stilistisch zeichnet sich das Haus durch eine Mischung aus traditioneller Beaujolais-Vinifikation und einem klaren Bewusstsein für die Eigenheit jeder einzelnen Lage aus
klar gezeichneten Fruchtnase
Klaus Vorgrimmler Weißburgunder 2023 BIO corvinone hellem Fleisch oder gereiftem HartkäseKlaus Vorgrimmler im badischen Tuniberg keltert neben Sptburgunder auch feine weie Burgunder. Der Weiburgunder ist ein zugnglicher Gutswein sauber gearbeitet, mit der klaren, fruchtbetonten Handschrift des naturnah arbeitenden Guts. Der Weiburgunder 2023 ist ein trockener, frischer Weiburgunder mit Charme: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch frisch. Ein unkomplizierter, wandelbarer
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