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Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gegrilltem Wild
Grapefruitschale und etwas Mirabelle
aber auch für Wasserspeicherung im Untergrund
Botrytis wird nur behutsam und bei optimaler Qualität berücksichtigt
die das Potenzial ihrer heimischen Rebsorten – allen voran Primitivo und Negroamaro – konsequent ausschöpfen wollten
Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum Cavaliera Dieser Wein harmoniert hervorragend mitDer Forman Cabernet Sauvignon 2013 in der seltenen Magnum Abfllung ist ein echtes Sammlerstck ein klassischer Napa Cabernet im kompromisslosen Old School Stil, wie ihn Ric Forman seit Jahrzehnten perfektioniert. Die Cuve ist Cabernet Sauvignon dominiert und wird in bester Bordeaux Manier mit kleinen Anteilen Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec verfeinert selbstverstndlich ausschlielich aus der eigenen Forman Vineyard. 2013 gilt als einer der groen
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