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Die Vieilles Vignes-Cuvée von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier-Cru-Parzellen in Morey-Saint-Denis
reifer Apfel
Das Ergebnis ist ein Chassagne blanc von außerordentlicher Balance — ein Wein
Der biologisch zertifizierte Rosso di Montalcino 2023 spiegelt diese besondere Lage wider: reiner Sangiovese von kalksteinreichen Böden
kalkhaltige Lehm- und Schwemmlandböden
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2021 BIO nosiola Die Vieilles Vignes-Cuvée von HubertDer Clos Windsbuhl Pinot Gris 2021 biodynamisch aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Der elegante 2021er Jahrgang verstaerkt die typische Geradlinigkeit und mineralische Praezision, die den Windsbuhl von den opulenteren Pinot Gris unterscheidet. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt weissen Pfirsich, Birne, eine dezente Honignote und die typische kalkige Mineralitaet. Am Gaumen straff und praezise mit einer moderaten Fuelle und einer
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