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Gärung und Verfeinerung erfolgen in Barriques aus französischer Eiche
werden die Trauben mittels Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert
Ein sehr junger
Gerade die geringen Erträge der besonders alten Rebstöcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Fülle wie sie für einen grossen Cuvée unentbehrlich sind
Die primären Fruchtaromen werden von dezenteren Brioche- und Vanilletönen ergänzt
Roero Arneis Le Tre DOC '22 - 75cl Dominio de Pingus Gärung und Verfeinerung erfolgen inVinifikation Ausbau Sanftes Pressen ausgewhlter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Degustationsnotiz In der Nase ein sehr intensives Blumenbouquet, in dem weisse Blten, gelbfleischige Pfirsiche, Zitrusfrchte, Blten, nasser Stein und grne pfel hervorstechen. Am Gaumen, trocken und blumig, umhllt es den Mund und hinterlsst einen Hauch von weissen Pfirsichen.
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