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mit seidig eingebundenen Tanninen und einer saftigen
Die drei Brüder Benjamín
Lammgerichten und aromatischem Wild
Eine vorherige Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich
mit einem Nachhall der eine mineralische Note und Balance bewahrt
Cigliano di Sopra, Nuvola 2024 Le Quattro Terre mit seidig eingebundenen Tanninen undCigliano di Sopra Nuvola 2024 ist ein toskanischer Trebbiano, der bewusst gegen Erwartungen arbeitet: aus alten Reben gekeltert und unter einem Flor Schleier gereift. Das ergibt eine weie Raritt, in der saftiger Fruchtkern, salzige Wrze und feine Bitterkeit ein spannendes Spannungsfeld bilden. Besonders: Die in Andalusien oder im Jura bekannte Florreifung wird hier auf toskanischen Trebbiano bertragen ein seltener, mutiger Ansatz, der Tradition neu
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