2022 Spier Sauvignon Blanc 21 Gables Chateau Segur de Cabanac Zedernholz und mediterranen Kräutern auf

Zedernholz und mediterranen Kräutern auf einem Hintergrund von getrockneten Blumen

Spannung und jener mineralischen Anmutung

In der jüngeren Wahrnehmung stehen bei solchen Spitzenweinen vor allem der Charakter des Terroirs und die Konstanz des Hauses im Mittelpunkt

und Chantal Lescure ist als Namensgeberin und prägende Figur des Hauses zu verstehen

Nach einem kalten und trockenen Winter sorgte das milde Wetter im März dafür

2022 Spier Sauvignon Blanc 21 Gables Chateau Segur de Cabanac Zedernholz und mediterranen Kräutern aufEine der schnsten historischen Sehenswrdigkeiten des Kaps sind die alten hollndischen Huser mit ihren besonderen Fassaden aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Cape Dutch, wie es hier genannt wird. Spier ist der grte Besitzer dieser besonderen, perfekt erhaltenen Fassaden: nicht weniger als 21 an der Zahl. Anmerkungen des Winzers: Dies ist ein konzentrierter Wein aus einer einzigen Rebsorte, der wie eine Mischung wirkt. Vielschichtig und komplex, das haben