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Rucola und Kinara – ein edles Antipasto in Sekunden
vollreifen Kastanien werden von Hand ausgewählt
handwerklich hergestellte Butterschmalz ist die Geheimwaffe für jede Gourmet-Küche
Weißwein: Ein Gavi DOCG oder ein Chardonnay Langhe – Frische gegen Intensität
Pesto di Pistacchio e Tartufo von Tartuflanghe vereint zwei Kostbarkeiten aus dem Piemont: cremige Pistazien (23 %) und echter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt
Crema al Cioccolato di Sicilia – Sizilianische Schokoladencreme von Fiasconaro, 180 g Piemontesische Spezialitäten Rucola und Kinara – einDie Schokoladencreme von Fiasconaro ist kein gewhnlicher Aufstrich sie ist ein Stck Sizilien im Glas. Hergestellt aus original sizilianischer Schokolade nach dem seltenen Kaltverfahren, bei dem die Masse nie ber 40C erhitzt wird, behlt sie ihre rohe Intensitt und eine unvergleichliche Textur. Das Ergebnis ist eine Creme, die man nicht nur als Aufstrich verwendet sondern geniet. So verwendest du die Schokoladencreme Auf Brot oder Brioche: Der
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