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utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio
Die Gärung erfolgt zwei Wochen lang mit Mazeration auf den Schalen
Dopo tanti rossi targati Passopisciaro
il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi
denn sich auf die Edelfäule zu verlassen
sicilia bianco doc catarratto in purezza 2025 baglio di pianetto W6-7-sconto35 utilizzando solamente lieviti indigeni eGiallo paglierino carico. Si distinguono profumi di pesca noce, pera, tocchi di zenzero, su uno sfondo minerale; al palato estremamente piacevole, scorrevole, con una spiccata salinit che persiste nel finale. Realizzato dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, il Catarratto in Purezza ottenuto esclusivamente da uve provenienti da vigne poste a circa 750 metri sul livello del mare. Tale altitudine, insieme alla composizione specifica del suolo, un
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