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è ottimo con lo stufato di capretto
Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert
dominano le note di fragola
Der Abgang ist ausgezeichnet
einer zusätzlichen geografischen Angabe (MeGA)
chablis 1er cru fourchaume 2022 la chablisienne W10-11-nebbiolo è ottimo con lo stufatoColor paglierino intenso e vivo. Al esprime belli ed intensi sentori floreali seguiti da note di erbe aromatiche e agrumi. Una traccia di gesso apre ad un assaggio ampio, strutturato, appagante. Di buon equilibrio e grande voce minerale, chiude con un finale lungo e armonioso su note acacia. Fourchaume uno dei 13 Premier Cru prodotti della cooperativa La Chablisienne, tutti espressione sublime del territorio kimmeridgiano tipico dello Chablis. I
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