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Nach spontaner Fermentation wurden beide Teile wieder vereint und unfiltriert abgefüllt
Die Trauben für diesen reinsortigen Wein wurden direkt gepresst und lagerten im alten Holzfass
Wie schon beim vorherigen Jahrgang ist jede Flasche individuell gestaltet
Grauburgunder und Spätburgunder
Eine Empfehlung für alle
Brutiful Lemberger Nach spontaner Fermentation wurden beideFr diesen Wein wurden Lemberger Trauben mit Stiel und Stengel teilweise komplett intakt bei kontinuierlicher, vorsichtiger Durchstoung ber 15 Tage vergoren. Durch die anfngliche Fermentation in der Traube erhlt der Wein seine Frische und die sanfte Extraktion bringt einen leichtfigen und gleichzeitig tiefgngigen Sommer Rotwein hervor. SPLIT Ein ungeschnter, unfiltrierter Pflzer Wein, der vor der Abfllung nur minimal geschwefelt wurde. Wir empfehlen
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