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Das Buch setzt auf vertraute
mal neu interpretiert
Feste und laue Grillabende
Trüffeltarte mit Himbeeren
Mirko Mair und Daniel Wolfsgruber – vereinen in diesem Kochbuch über 55 Rezepte zwischen Tiroler Bauernküche und italienisch-mediterranen Einflüssen: Tatar vom Saibling mit Buttermilch und Wiesenkräutern
Esst mehr Vleisch! Handa Cheng Das Buch setzt auf vertrauteFr alle, die aus Tierschutz , Gesundheits oder Klimagrnden weniger Fleisch essen wollen, ohne auf Herzhaftes zu verzichten, zeigt KochKontor mit Vleisch Rezepten Schnitzel, Burger, Rouladen, Pizza, Buletten, Bolognese, Kebap, Currys, Wraps und Vischstbchen komplett fleischfrei. Dazu informative Workshops zu Hack Alternativen, Umami aus Pflanzen, Wurstkche und Raucharoma. Fr Flexitarier und Veganer*innen, die ihre Fleischgerichte Lieblinge nicht missen
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