Lutz Geißlers Almbackbuch: Brotrezepte von der Alm Alessandro Grano unwiderstehlich aromatisch – Ost und

unwiderstehlich aromatisch – Ost und West auf einem Teller

folgt in diesem Buch der antiken maritimen Gewürzroute durch Indonesien

die besser essen wollen

Kombinationsideen und Lagerhinweise

Spargel mit Ei oder Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften zeigen die Bandbreite zwischen Rohkost

Lutz Geißlers Almbackbuch: Brotrezepte von der Alm Alessandro Grano unwiderstehlich aromatisch – Ost undWer wissen will, wie Brot auf einer Alm wirklich gebacken wird, muss in die Hohen Tauern. Lutz Geiler, bekannt fr seinen Pltzblog und zahlreiche Backbcher, hat auf der Kalchkendlalm ber 120 Rezepte aus dem alpinen Brotbackalltag gesammelt. Teige, die auf Hhe, Holzfeuer und Geduld reagieren. Ein Kurs in Buchform fr alle, die Brot nicht nur nach Rezept backen, sondern das Handwerk wirklich verstehen wollen.