reifer Frucht und der klassischen Finesse von Margaux
etwa gebratene Wachtel mit Kräutern oder Perlhuhn mit heller Sauce
die sich mit Luft noch weiter entfaltet
Ihre Arbeit nach biodynamischen Prinzipien hat das Weingut weiter gestärkt und bringt immer wieder herausragende Weine hervor
Geflügel wie Perlhuhn oder Ente funktioniert ebenfalls gut
2021 Kastelberg Riesling Grand Cru, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, 1,5 l. Marc Colin reifer Frucht und der klassischenDer 2021 Kastelberg Riesling Grand Cru vom Domaine Marc Kreydenweiss ist ein erlesener Weiwein, der auf dem einzigartigen Terroir der Steige Schieferbden gedeiht. Mit einer intensiven und uerst originalen Aromatik von Feuerstein und Zimt, bietet dieser Riesling eine auergewhnliche mineralische Lnge und Flle. Als eine der kleinsten Grand Crus in Alsace, ist der Kastelberg auf nur 5,82 Hektar begrenzt, wobei Domaine Kreydenweiss stolzer Besitzer von