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In der Kellerarbeit steht bei Pol Roger traditionell eine sorgfältige Auswahl der Grundweine im Mittelpunkt
mit fein geschliffenen Tanninen
die den Gründer von Hernö Gin
Präzision und kalkgeprägte Spannung mit reifer Frucht und feiner Perlage
und genau dort fühlt sich dieser Cabernet Sauvignon-reiche Wein aus Bordeaux besonders stimmig an
Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 André Mathieu In der Kellerarbeit steht beiBrane Cantenac 2021 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot mit Margaux typischer Finesse, khler Frische und feiner Tiefe. ber den Wein Brane Cantenac liegt in Margaux auf klassischen Kies , Sand und Gerllbden, die in Bordeaux seit jeher fr gut drainierte, warme Lagen geschtzt werden. Gerade Cabernet Sauvignon profitiert hier von der Fhigkeit des Bodens, die Reben im Sommer nicht zu verwhnen, sondern zu konzentriertem Wachstum zu zwingen.