2021 By Farr Sangreal Pinot Noir Château Mouton-Rothschild Für die Vinifikation setzt Palari

Für die Vinifikation setzt Palari auf eine schonende Verarbeitung: Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau des Weines für mehrere Monate in kleinen Eichenfässern

um die Frische und Reinheit des Weins zu bewahren

Merlot und Refosco ergeben hier eine kraftvolle

Die Mineralität des Terlaner Bodens sorgt für eine straffe Struktur und ein fast salzig anmutendes Finish

Ein Custoza

2021 By Farr Sangreal Pinot Noir Château Mouton-Rothschild Für die Vinifikation setzt PalariDer 2021 By Farr Sangreal Pinot Noir gehrt zu den charakterstrksten Pinot Noirs aus Victoria und steht exemplarisch fr die przise, terroirgeprgte Handschrift von By Farr. Er verbindet Tiefe, Eleganz und Komplexitt auf eine Art, die ihn sowohl fr Pinot Noir Liebhaber als auch fr Sammler besonders interessant macht. Der Wein knpft an die groe Pinot Noir Tradition an und zeigt zugleich, wie eindrucksvoll Australien diese Rebsorte auf hchstem Niveau