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gebratenen Lachs oder Jakobsmuscheln streuen – harmoniert hervorragend mit Zitrus und Butter
font-weight: 600
Die Tradition des Hauses wird mit viel Kreativität
➜ Made in France & aus PEFC-zertifiziertem Buchenholz – hochwertige Salzmühle für moderne Küchen
Intensität: 3 von 4
BBQ Planks »Zedernholz« Zimtblüte gebratenen Lachs oder Jakobsmuscheln streuenDie BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen mssen vorher fr etwa eine Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Sften, Wein oder Spirituosen wie Rum whrend des Wsserns, lassen sich Steaks,
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