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trockenes Profil
bevor sie cuvéetiert werden
bearbeiten bis zu 75-jährige Cortese-Stöcke auf Kalk- und Lehmböden im UNESCO-Weinlandschaftsgürtel
das Isle und Dordogne abkühlen
feines Prickeln transportiert Walderdbeere über kalkigen Kern
zavec family estate pet nat white slowenien trockenes ProfilSalz vs Grner Apfel 420 m Mergelhang. Fr den Sushi Abend. Ein undegorgierter Pet Nat von 420 m hohen Haloze Hngen: trb, straff und mit grner Apfelsure plus einer Prise Salz aus zerbrochenem Mergel. Die Flaschengrung mit Wildhefen liefert feine Blschen. Ideal zum Start des Abends mit Soja Shiitake Spieen und eingelegter Gurke. Ein Einzelparzellen Blend aus Chardonnay, Welschriesling und Sauvignon Blanc wchst auf 420 m in Haloze; Brder Aleksander und
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